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Quiche au saumon
10Â minutes
30 minutes
Difficulté facile
Ingrédients
• 1 pâte feuilleté
• 3 Å“ufs Â
• 20 cl de crème fraîcheÂ
• 100 g de saumon fumé
• 150 g fromage rapée
• sel, poivre
Préparation
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Étaler la pâte feuilleté dans un moule.
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Casser les œufs dans une terrine ou une calotte, ajouter le sel le poivre et (si vous aimez) de la noix de muscade.
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Bien battre les œufs puis incorporer la crème fraîche et le gruyère.
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Ranger les lamelles de saumon sur la pâte, puis verser la préparation.
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Cuire la quiche à 180°C pendant 30 à 40 minutes selon le four.
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