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Quiche au saumon

10 minutes

30 minutes

Difficulté facile

Ingrédients

• 1 pâte feuilleté
• 3 œufs  
• 20 cl de crème fraîche 
• 100 g de saumon fumé
• 150 g fromage rapée
• sel, poivre

Préparation

  1. Étaler la pâte feuilleté dans un moule.

  2. Casser les œufs dans une terrine ou une calotte, ajouter le sel le poivre et (si vous aimez) de la noix de muscade.

  3. Bien battre les œufs puis incorporer la crème fraîche et le gruyère.

  4. Ranger les lamelles de saumon sur la pâte, puis verser la préparation.

  5. Cuire la quiche à 180°C pendant 30 à 40 minutes selon le four.

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